東北点评评测店・拉面排名・推荐店 青森県・岩手県・宮城県・秋田県・山形県・福島県
青森县・岩手县・宫城县・秋田县・山形县・福岛县







青森県 津軽ラーメン
津轻拉面
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津轻荞麦像凤尾鱼,通过应用酱油用调味汤在日本味道特征烘烤干燥,卷曲自制细你组合面条什么是主流。汤店也没有使用,如猪骨头和鸡。Wikipedia reference 長尾中華そば
旬麺(しゅんめん)
中華そばにぼし
来々軒(らいらいけん)
八戸ラーメン
八户拉面
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在南部鸡和白银生产特种酱油汤接过汤凤尾鱼,使用当地食材中说,如葱,田子产大蒜菜川制作,手工杉木毛躁面条面条功能。
结合浇头简单葱,烤猪肉,竹笋。Wikipedia reference
田名部食堂
キクヤ食堂

味噌カレー牛乳ラーメン
咖喱味噌拉面奶
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开始“吃放咖喱和牛奶味噌拉面,为什么好吃”的传言流,1978年由客户端的需求(1978年),分别发布了“咖喱味噌拉面奶”作为一个正式的菜单。
即把咖喱粉和牛奶味噌拉面汤一,配料用猪肉,豆芽,黄油,海藻和竹笋。由经验丰富的店面是不同的。Wikipedia reference
味の札幌 浅利
札幌館
味の札幌 大西
アップル食堂

岩手県 盛岡冷麺 
盛冈冷面
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灵魂食物的盛冈“盛冈冷面”
盛冈,特种面条菜岩手县。旺科荞麦面,嘛嘛一起面条被称为“盛冈三大面”。主要由烤肉提供,这是一股刺鼻的凉面。Wikipedia reference
盛岡冷麺 寿々苑
盛楼閣(セイロウカク)

納豆ラーメン
纳豆拉面
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在掌握了学徒(见习膀胱)从兴奋“纳豆果汁”的时代,并设计了纳豆拉面。几年后,我的妻子融合泡菜和纳豆。我们的旗舰“泡菜纳豆”产品已经完成。 柳家

宮城県 仙台味噌ラーメン
仙台味噌拉面
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你在哪里使用仙台味噌,伊达政宗并没有用味噌酱酒厂做 みそ壱
味よし
姫らーめん
味噌乃蔵 麺光
秋田県 十文字ラーメン
十字拉面
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薄毛躁面具有独特的纹理特征不轻易使用所有,是在酱油和凤尾鱼鲣鱼,如被用于发出盐水日式汤。此外,它是一种功能猪肉,大葱,也是它相对于喜取决于除了笋干输入的商店关闭和鱼糕。Wikipedia reference マルタマ食堂
麺屋もと
三角そばや
丸竹食堂

山形県 赤湯辛味噌ラーメン
赤汤辣味噌拉面
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已经生产从江户时代起在赤汤区为“石烤南蛮”,是用秘制香料痛苦的味噌拉面。 龍上海(リュウシャンハイ)

米沢ラーメン
米泽拉面
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容易与酱油味汤的特点和面条毛躁精了。汤蔬菜和鸡肉,还有使用类似凤尾鱼许多商店。Wikipedia reference 熊文(くまぶん)

酒田ラーメン
坂田拉面
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自制面条面条添加比例非常高,并且约80%,水解速率高,特征在于,它是老化。
特点是汤是酱油味汤说清楚。飞鱼主要凤尾鱼,烤干,你取出海带。
配料猪肉(猪大腿),冬笋,葱是基础。面料非常薄馄饨。同时店使用本地平田牧场经常猪肉肉。Wikipedia reference
味龍
ケンチャンラーメン
満月

鳥中華
中国鸟
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日式汤面条 水車生そば

福島県 喜多方ラーメン
喜多方拉面
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一个日本三大拉面札幌拉面,随着博多拉面
汤是基本透明的猪肉骨头汤的酱油味,是很容易的味道。底座和猪骨头的鳀鱼的基础上创建一个单独的,也有一个店,它提供的融合吧。但酱油味为主,但无限的品种,如咸豆酱剪裁按商店。面条被称为“平出老化的多解面条”,宽度约为粗面4mm的,有特色的毛躁,质地柔软。面条用面条毛躁了厚厚持平。 Wikipedia reference
源来軒
まこと食堂
坂内食堂
伊達屋
食堂なまえ
白河ラーメン
白河拉面
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酱油汤基地的黑眼睛。猪肉,鸡肉是在主题,没有使用太多的海鲜。面条以使用多水解的宽毛躁面条。传统上,它击中了面条用木头棍子,被切出一把刀,并把毛躁并用手按摩。成分是大葱,猪肉,竹笋,鸣门卷,如菠菜。叉烧被漆成红色食用色素,烟熏那些用酱油和烤过的木炭做饭边。Wikipedia reference とら食堂
手打中華 すずき







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